Riutilizzare
gli scarti significa:
nRiottenere nel
suolo una percentuale accettabile
di sostanze organiche. (humus
2-3%)
nRisparmiare sui
concimi chimici
nChiudere il cerchio
della vita
Gli
attuali concimi chimici hanno impoverito il suolo di sostanze
organiche (in alcune zone è presente l‘1.5%), avvicinandosi al limite
di desertificazione che è dell’1%